成都創(chuàng)客龍嘉食品有限責(zé)任公司有著多年產(chǎn)品研發(fā)和店鋪運營經(jīng)驗；還有單獨倉儲和運輸。公司有咖啡、奶茶原料、設(shè)備器材、飲品技術(shù)培訓(xùn)等服務(wù)。我們還有飲品加盟一條龍服務(wù)，從前期咨詢到店鋪開業(yè)都是全程指導(dǎo)和服務(wù)。

從目前來看，奶茶店加盟店現(xiàn)在非常受歡迎，而加盟之后，那么該如何經(jīng)營呢?

一、管理

管理是后方，是奶茶店經(jīng)營的后盾保障;完善的管理制度，才能有效地控制整個經(jīng)營體系的運行。即時我們的產(chǎn)品口感再好，如果我們沒有注意這些小細節(jié)(比如效率低、服務(wù)差、浪費大等)，就會嚴重影響奶茶店的經(jīng)營，自然無法經(jīng)營;所以說，“投資的信心在于經(jīng)營”。

一個完善的管理體系應(yīng)該包括以下內(nèi)容:

1、質(zhì)量管理:是指所有奶茶產(chǎn)品必須嚴格按照色/香/味/類型/新鮮/衛(wèi)生等六項標(biāo)準操作，以保證質(zhì)量;

2、效率管理:效率依賴于引進先進的奶茶系統(tǒng)設(shè)備，優(yōu)化整體操作流程，簡化工作流程等，提高效率;

3、宣傳管理:奶茶店的促銷廣告是整個宣傳的縱深，是奶茶店利潤的工具;突出奶茶產(chǎn)品特色及形象包裝;

4、資源管理:包括能源(水/電/氣)/設(shè)備/材料/人員/奶茶原料等，合理規(guī)劃，妥善處理，優(yōu)化管理和運用;

5、服務(wù)管理:體現(xiàn)在溝通、培養(yǎng)客戶情感和周到服務(wù)，情感可以帶動客戶消費和留住人心、口碑宣傳;管理的本質(zhì)是保證質(zhì)量、提高效率、完善服務(wù)、節(jié)約資源。

二、經(jīng)營

經(jīng)營是賺錢的工具。奶茶加盟經(jīng)營項目足以判斷市場前景。簡單地說，“為什么有的人開奶茶店這么火爆，有的人開得那么冷冷清清?”為什么同一地區(qū)同等水平的奶茶店業(yè)績不一樣?”關(guān)鍵在于經(jīng)營。

有好的管理支配必須有好的項目:

1、經(jīng)營項目:指的是奶茶產(chǎn)品的特色，突出項目的賣點;比如，麥當(dāng)勞的賣點是漢堡，肯德基的賣點是炸雞;因此，賣點一定要突出。

2、經(jīng)營方法:指操作方法。奶茶店的顧客來自不同的消費群體(包括家庭/夫妻/個人/集體)。為了滿足不同消費需求就要爭取更大的市場，以此來滿足更大的消費市場。

3、經(jīng)營模式:奶茶店經(jīng)營;從建立品牌開始。為什么有的奶茶店裝修富麗堂皇，顧客卻寥寥無幾?原因有三(順序:名氣小、位置偏、競爭大);為什么有些奶茶店很普通，卻有那么多人吃呢?有四個原因(順序、名氣大、、地理位置好、價格合理、競爭較少);所以名聲總是主一的。名聲來自口口相傳。沒有高低之分。這是奶茶品牌建設(shè)的前提，也是一股不可小覷的力量。

如果您想了解更多，您可以撥打4008001291或留言。我們將盡力回答和服務(wù)每一位加盟商。創(chuàng)客龍嘉食品在這里告誡加盟商“加盟有風(fēng)險，投資需謹慎”

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